соус из чеддер

+7(495) 937-78-71, +7(495) 937-78-72, +7(495) 974-25-33

Россия, Москва, Олимпийский пр.16

Россия, Москва, Олимпийский пр.16

Приятного апетита!

Под салат подкладываем оставшиеся треугольники кукурузной лепешки. Украшаем готовое блюдо кружочками сыра моццарелла.

Аккуратно выкладываем на тарелку.

Добавляем помидоры "Черри" разрезанные на четыре части, добавляем кукурузу, соус, все перемешиваем.

Сложить в посуду.

Листовые салаты нарвать руками.

Половину кукурузной лепешки разрезаем на треугольники, оставшиеся части - соломкой и обжариваем во фритюре. Вяленое мясо и перец нарезаем тонкой соломкой.

Для соуса "Чеддер" Майонез 20 гр. Сыр "Чеддер" 30 гр. Перец болгарский 10 гр. Готовим соус "Чеддер": Сыр распустить с майонезом, добавить мелко нарезанный болгарский перец, остудить.

Ингредиенты на 1 порцию: Листовые салаты разные (по вашему вкусу) 40 гр. Перец болгарский 20 гр. Кукуруза консервированная 15 гр. Помидоры "Черри" 30 гр. Вяленое мясо "Бризола" 40 гр. Сыр моццареллы 30 гр. Соус "Чеддер" 40 гр. Лепешка кукурузная 2 шт. Соль, перец, зелень по вкусу.

Салат "Соренто" от Шеф повара ресторана "КИНО"

Салат "Соренто" от Шеф повара ресторана "КИНО"